炒冰用什么原料
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 03:08:17
炒冰用什么原料
炒冰用什么原料
炒冰用什么原料
炒冰下面的不是煤气,只是一种炒冰用的电器,也叫制冰器,是制冷的,原理就是把用恰当好处的温度,把水质品用属于冷冻的方式使液体变为半固体状态!
炒冰的做法
细腻原味的鲜奶与新鲜的水果、蜜豆搭配,草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜、麦角玉米、红豆冰沙、菠萝木瓜……草莓润肺生津,清热凉血,健脾解酒；菠萝维生素C含量高,缓解伤暑、身热烦渴；木瓜促进新陈代谢、抗衰老……营养美味与奶片的融合打造出盛夏的冰品一族.
绵绵冰制作的方法一定要手工才会好吃,现在这样的做法已经很少了,我称呼它为“炒冰”.制作时要用锅铲将冷却桶内的糖水不断的炒,直到糖水慢慢凝结成绵绵状,最后才将绵绵冰取出放入保温冰筒.绵绵冰吃起来的口感冰冰凉凉绵绵的有点像冰沙,不像锉冰那样硬硬粗粗的,绵绵冰的口味也相当多—红豆、绿豆、凤梨、西瓜、百香果等等,只要将想加入的东西都可以.
炒冰做法：
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,调好原料加水倒入炒冰机 炒,慢慢搅拌 ,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱
2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.
3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙
4.芒果 木瓜加点炼乳,多放点冰
5.炒冰的制作一般加入各种当季水果．各种风味．