为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?这是我的暑假作业谢谢啦!

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 06:47:52

为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?这是我的暑假作业谢谢啦!
为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?
这是我的暑假作业谢谢啦!

为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?这是我的暑假作业谢谢啦!
这需要从分子间作用力来解释.糖甩为棉花糖,糖分子之间存在范得华力、氢键的作用力尤其重要,无论棉花糖丝多细,能够保证分子之间有足够力互相吸引.另一方面,糖分子结构不是刚硬的,而是比较的柔软的,这样有利于棉花糖的各种弯曲的形成.
而氯化钠是离子晶体,分子（离子）间的作用力只有静电荷互相吸引.而且氯化钠容易结晶,晶体是比较的硬而脆的.在需要很细丝的条件下,氯化钠就做不到.答案差不多是这样的.

纯糖是有机物，在不太高的温度下就能熔化，任意改变形状（如纤维状）再冷却凝固。
而盐是无机物中熔点较高的离子键化合物，一般的加热不能使之熔化。不能熔化，自然就无法离心为“棉花盐”（纤维状） 。
和是不是晶体无关，纯蔗糖也是晶体。...

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纯糖是有机物，在不太高的温度下就能熔化，任意改变形状（如纤维状）再冷却凝固。
而盐是无机物中熔点较高的离子键化合物，一般的加热不能使之熔化。不能熔化，自然就无法离心为“棉花盐”（纤维状） 。
和是不是晶体无关，纯蔗糖也是晶体。

收起

糖可以化成糊状 食盐是晶体 有固定熔点 不能化成糊状

糖是分子晶体 熔点低 盐是离子晶体 熔点较高

为何糖可以甩出棉花糖,而食盐不可以呢?这是我的暑假作业谢谢啦! 棉花糖可以做什么 为什么食盐不能用托盘天平称量?而锌可以? 为何氯气不能溶于饱和食盐水而氯化氢可以? 为何生鸡蛋一只手捏不碎而熟鸡蛋可以呢? 为什么颗粒状的白糖可以在机器里变成大大的棉花糖呢? 弹棉花设备只能弹棉花啊?衣服可以不? 碎布加工机器可以加工棉花不?? 直接用棉花代替脱脂棉可以不? 为什么中心体可以复制,而核糖体不可以呢? 食盐可以分为什么盐和什么盐呢?哪些盐可以食用,哪些不可以,怎样区别? 可以每天都用食盐洗脸呢? 棉花加工机器除了可以加工棉花以外还可以加工什么?布头什么的可以不? 盐酸是混合物为什么能叫做酸,而食盐水为什么不可以叫做盐 为何多元弱碱的电离可以一步写出 而弱酸不可以? 为何水不可以燃烧 棉花可以被压缩,为什么不可以无限被压缩 为什么氯化镁可以电解出镁而氯化铝不可以,怎样可以得到纯铝呢?