哪位高人能指点下食品中营养成分通过配方如何计算?急用
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/28 14:14:56
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根据配方算出各原料所占的百分比,再通过查询获得原料的营养含量!
两者相乘即得到一款原料的营养成分,最后各原料营养成分相加就是你的产品的营养成分了!
比方说,你的产品面粉60%,菜油20%.水20%(水没有营养,可以不算)
你先到网上查询面粉(100g)营养成分,全部乘以50%,算得数据
查询菜油(100g)营养成分,全部乘以20%,算得数据
最后两组数据对应相加就好.
不知道你看的明白否?
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