18 19 20 选什么要理由的.
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 02:55:20
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18.正确答案：B.
斐林试剂中NaOH溶液称为斐林试剂甲,其浓度为0.1g/ml,CuSO4溶液称为斐林试剂乙,其浓度为0.05g/ml；双缩脲试剂中NaOH溶液（双缩脲试剂A）的浓度为0.1g/ml,CuSO4溶液（双缩脲试剂B）的浓度为0.01g/ml.因CuSO4浓度不同不能混用.否则在蛋白质鉴定中,由于CuSO4浓度高,导致产生蓝色沉淀多影响现象.因此,A错误.
斐林试剂使用时,先将 NaOH溶液和CuSO4溶液混合（将4～5滴CuSO4溶液滴入2mlNaOH溶液中）,而后立即使用,在组织样液中加入斐林试剂后需要加热处理,出现砖红色沉淀证明待测组织样液中含有还原糖.因此,选项C错误.
双缩脲试剂使用时,先加入NaOH溶液（2mL）,振荡摇匀,造成碱性的反应环境,然后再加入3~4滴CuSO4溶液,振荡摇匀后观察现象,出现紫色,证明待测组织样液中含有蛋白质.因此D 错误.
19.正确答案：C.
种子萌发的时候,这时由于没有绿叶,不能进行光合作用,不能自身产生淀粉,所以要消耗自身的有机物,耗氧量就是种子萌发时有机物消耗时所需的氧气,
由于相同质量的糖类和脂肪有氧呼吸时脂肪耗氧量大,所以脂肪含量高的花生种子耗氧更多.
20.正确答案：B.
自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢,如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物；结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性.结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用.ACD散失的是自由水,B烘烤干种子时散失的是结合水.