植物里含钙最多是什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 06:00:53
植物里含钙最多是什么?
植物里含钙最多是什么?
植物里含钙最多是什么?
蛋黄和鱼贝类含钙很高,蛋黄一般每100克含钙100毫克以上,泥鳅每百克含钙299毫克,蚌、螺含钙量每百克达2458毫克,虾皮含钙也极高,每百克达991毫克；植物性食物以干豆类含钙量最高,尤其是大豆制品,最高可达每百克含钙1019毫克,一般含量也达每百克100-400毫克.含锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等；海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等；豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等；硬壳果类的是花生、核桃、栗子等,均可选择入食.特别是牡蛎,含锌最高,每百克含锌为100毫克,居诸品之冠,堪称锌元素宝库.