糖类的生理功能有哪些?RT,THANKS
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 11:43:30
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糖的主要功能是提供热能.每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需要的70％左右的能量由糖提供.此外,糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质.
体内葡萄糖过多时,多余部分将以糖原的形式贮存在肝脏内.当体内缺乏糖时,肝糖原再转为葡萄糖而被利用.过多的葡萄糖还可以转变为脂肪组织.所以多吃糖类食物可以使人发胖.
在各类食物中,粮信的含糖（淀粉）量最高,它是人体所需要糖的主要来源.
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