“炖”菜是鹤岗人喜欢的一道美食、即把汤料和水置于炖蛊内,而炖蛊则浸在大煲水中并用蒸架把蛊和煲底隔离,如图所示,但煲中的水沸腾后,蛊内的汤水能否沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/28 21:30:35
“炖”菜是鹤岗人喜欢的一道美食、即把汤料和水置于炖蛊内,而炖蛊则浸在大煲水中并用蒸架把蛊和煲底隔离,如图所示,但煲中的水沸腾后,蛊内的汤水能否沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的
“炖”菜是鹤岗人喜欢的一道美食、即把汤料和水置于炖蛊内,而炖蛊则浸在大煲水中
并用蒸架把蛊和煲底隔离,如图所示,但煲中的水沸腾后,蛊内的汤水能否沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)
“炖”菜是鹤岗人喜欢的一道美食、即把汤料和水置于炖蛊内,而炖蛊则浸在大煲水中并用蒸架把蛊和煲底隔离,如图所示,但煲中的水沸腾后,蛊内的汤水能否沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的
无论何种情况下,蛊内的汤水都不能沸腾.
1、如果汤水的沸点与水的沸点相同
我们知道沸腾需要两个条件:达到沸点和.继续吸热.因为汤水的沸点与水的沸点相同,两者之间就不能进行热传递,所以就不能沸腾.此外,由于锅才是与热源直接接触的,盅的“热源”是水,不稳定,在传递过程中,也不能供应足够的热能,很难达到沸点.
2、如果汤水中含盐.
盐水的沸点比纯水更高,在100度以上.因为 水分子如果要变成水蒸气 需要在脱离其他水分子吸引的同时摆脱钠离子和氯离子的束缚.需要更多能量,所以,盐水的沸点更高.
“炖”菜是鹤岗人喜欢的一道美食、即把汤料和水置于炖蛊内,而炖蛊则浸在大煲水中并用蒸架把蛊和煲底隔离,如图所示,但煲中的水沸腾后,蛊内的汤水能否沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的
“炖”菜是东北人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用主食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则寝在大
炖菜是人们喜欢的一道美食,最好的“炖”菜应是煮食法炖菜是人们喜欢的一道美食,最好的“炖”菜应是煮食法.即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.
“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法.即把汤料和水置于炖盅内,的水中.并用蒸架把盅和煲底隔离.如图所示.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸腾?为什么
谁能帮我解决两道题1.“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,二炖盅则浸入水中,并用蒸架把盅和堡底隔离.当堡中的水沸腾后,盅内的汤水
“炖”菜是人们喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,如图所示,当煲中的水沸腾后,盅内的汤水是否能沸
炖“菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的”炖“菜应用煮食法,即把汤料和水置于锅盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水会不会沸腾?(假设
“炖”菜是东北人喜欢的一道美食,最好的“炖”菜是应用主食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则寝在汤水和水沸点都100度 汤水和水都到100度后 为什么汤水没有沸腾?反而要继续吸热?
鸡西人喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水至于炖盅内,而炖盅则浸在大堡的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离,当褒中的水沸腾后,盅内的汤水是否沸腾?WHY?有人说不能,那煲内
物理物态变化简答题炖菜是人们喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法制作的,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的水能
炖菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲底隔离.当煲中的水沸腾后,盅内的汤水会不会沸腾?理由什么?
用物理语言回答“炖”菜是鸡西人常吃的一道美食.“炖”菜的做法是把汤料和水置于炖蛊内,而炖蛊 则浸在大煲的水中并用蒸架把蛊和煲底隔离,当煲中的水沸腾后,蛊内的汤水是否沸腾?为什
物理物态变化本章测试的题炖菜是许多人喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法,把汤料和水置于炖盅内,而炖盅浸在大堡中,并用蒸架把盅和煲底隔离,当堡中的水沸腾后,盅内的汤水是否能
最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盘则侵在大煲的水中,并用蒸架把盅和煲...最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅内,而炖盘则侵在大煲的水中,并用蒸架把盅
“炖”菜是北方人喜欢的一道美食,当煲中的水沸腾后盅内的汤水是否能沸腾,为什么(设汤水的沸点(设汤水的沸点与水的沸点相同)
介绍自己喜欢的美食
写一道关于美食的作文,把美食的色香味都写出来,和吃法.上册习作.
米线汤料的做法