如何用面包机和面?我准备买个面包机,因为平时也喜欢做馒头,听说也可以用面包机和面的,可是不知具体怎么操作,

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/06 11:21:25

如何用面包机和面?我准备买个面包机,因为平时也喜欢做馒头,听说也可以用面包机和面的,可是不知具体怎么操作,
如何用面包机和面?
我准备买个面包机,因为平时也喜欢做馒头,听说也可以用面包机和面的,可是不知具体怎么操作,

如何用面包机和面?我准备买个面包机,因为平时也喜欢做馒头,听说也可以用面包机和面的,可是不知具体怎么操作,
面包机上一般有和面和发面档.
如果做馒头,需要发面就把面粉和水,酵母放进去,按发面就可以了,1小时50分钟后就发好了,面包机会提醒了,然后出来整型就可以蒸了,我蒸过好几次全麦的,好吃.
如果不需要发面的,就用和面键.
建议之前先上网研究一下所要做的面食需要不需要发面,用冷水和面还是温水,软一点好还是硬一点好.
如果不知道改加多少水可以先少放点,然后再慢慢往里加,一般十分钟后应该是个成型的面团了,再看软硬度是否适合想要的面食.
最后,酵母要放在面粉上面,和水隔开.
另外,面包机揉的面很好,我用的ACA的,如果不爱吃面包,但但为了揉面,现在市面上有和面机,不过那个不能发面的.

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