八宝粥有哪些成份?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 12:44:13
八宝粥有哪些成份?
八宝粥有哪些成份?
八宝粥有哪些成份?
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥.我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料.但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材.家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等.
“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥’,营养丰富、全面.世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素.
“八宝粥”采用的原料除了大米或糯米外,还添加小米、豆类、核桃仁、花生仁、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞子等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用.