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来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 06:21:03

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主料：豆腐干 200克 马兰 500克
调料：香油 20克 白砂糖 10克 盐 3克 姜 5克 味精 2克 各适量
马兰香干的做法：
1.香干用开水浸泡后切成碎末；马兰去杂洗净后放入沸水锅内焯至断生,捞出沥水,切成碎末；姜洗净去皮剁成末.
2.香干末和马兰一起放入盆内,加入精盐、白糖、味精、生姜末和香油,拌匀装盘即可.

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