偶氮甲酰胺是偶氮二甲酰胺吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/29 18:57:56
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在化学领域他们是统一物质(
分子式:C2H4N4O2
分子量:116.08
CAS号:123-77-3
EINECS号:204-650-8
InChI:1/C2H6N6O2/c3-1(9)5-7-8-6-2(4)10/h(H3,3,5,8,9)(H3,4,6,7,10)
密度:2.041g/cm^3
熔点:220-225℃ (dec.)
水溶性:溶于热水
)
在食品添加剂里面叫偶氮甲酰胺(简称ADA)用于面粉增强,在化工领域叫偶氮(二)甲酰胺用于发泡.
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偶氮二甲酰胺和偶氮二甲基甲酰胺是一样的东西吗?
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偶氮二甲酰胺怎么读
偶氮二甲酰胺和偶氮甲酰胺一样吗有人说在食品添加剂里面叫偶氮甲酰胺(简称ADA)用于面粉增强,在化工领域叫偶氮(二)甲酰胺用于发泡.是这样的吗?查文献,查得我一头雾水,偶氮二甲酰
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