现在竹笋很便宜,怎样做笋干?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/06 02:59:37
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笋干的制作方法
鲜笋加工成笋干的工艺很讲究,首先要挑选1尺左右的嫩笋,放进锅里煮到成熟,再捞出晒到笋干呈褚红透亮即可.待到吃笋干时,把它放进锅里煮到软熟,再捞起用冷水浸泡到水清澈为止.然后取出,根据爱好切成笋丝、笋片、笋丁,炒到水分大半蒸发后,再加油、盐、酱等佐料,炒熟盛起
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如何做笋干朋友送了很多新鲜竹笋过来,想做成笋干,
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家里煮完笋干后,泡笋干的锅有奇怪的消毒水味道(笋干的味道),怎么去除这个异味?- -已经是上个星期做的笋干了,到现在锅里面的味道仍然很厉害,今天用那个锅煮汤,汤里面全是笋干的味道
发霉、生虫的笋干(竹笋干)能吃吗?
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怎样发笋干``?咳嗽可以吃笋干吗?以上...
笋干怎样泡发去南方买来笋干,用凉水泡了两天也没发好,怎样才能发好啊,
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