下列对相关化学知识的叙述正确的是A.酶是机体吸入氧气时的载体 B.维生素C的性质稳定,受温度的影响极小 C.所有的维生素都能溶于水,这样便于被人体吸收 D.蛋白质主要用于调节新陈代谢

下列对相关化学知识的叙述正确的是A.酶是机体吸入氧气时的载体 B.维生素C的性质稳定,受温度的影响极小 C.所有的维生素都能溶于水,这样便于被人体吸收 D.蛋白质主要用于调节新陈代谢
下列对相关化学知识的叙述正确的是
A.酶是机体吸入氧气时的载体 B.维生素C的性质稳定,受温度的影响极小 C.所有的维生素都能溶于水,这样便于被人体吸收 D.蛋白质主要用于调节新陈代谢

下列对相关化学知识的叙述正确的是A.酶是机体吸入氧气时的载体 B.维生素C的性质稳定,受温度的影响极小 C.所有的维生素都能溶于水,这样便于被人体吸收 D.蛋白质主要用于调节新陈代谢
A
B,维生素C受热易分解
C,有水溶性和脂溶性的维生素之分
D,蛋白质有许多其他功能的