需要什么原料,具体步骤是什么,

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/09 02:47:49

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主料：胡萝卜 200克 豆腐 200克
辅料：香菜 100克
调料：酱油 5克 盐 3克 醋 12克 白砂糖 3克 味精 1克 辣椒油 20克 各适量
香菜拌双丝的做法：
1.香菜择洗干净,切成3厘米长的段；胡萝卜洗净去皮,切成0.3厘米见方的丝；豆腐洗净切成丝.
2.胡萝卜丝放入盆内,加入5克精盐,腌五分钟,再加入豆腐丝腌五分钟,挤去大部分水分,抖散后放入盘内,加入剩余精盐、酱油、醋、白糖、味精、红油拌匀,撒上香菜段即成.

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