藕的营养成份

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/09 02:38:18

藕的营养成份
藕的营养成份

藕的营养成份
莲藕是素食者的理想食品.它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美.中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血.

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