"冻豆腐”内为什么有许多小孔?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/07 20:59:18

"冻豆腐”内为什么有许多小孔?
"冻豆腐”内为什么有许多小孔?

"冻豆腐”内为什么有许多小孔?
冻豆腐里面有小孔的成因是:豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水体积减小而成.
再通俗一点说:豆腐中的水结冰、膨胀把豆腐中原来的小孔撑大.冰融化后,水从小孔中流出,就留下很多个小孔.