饮料有哪些添加剂
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/07 21:32:41
饮料有哪些添加剂
饮料有哪些添加剂
饮料有哪些添加剂
碳酸饮料就是在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料,可以是在经过纯化的饮用水中加入二氧化碳的无味饮料,也可以是将糖、酸味剂、食用香精和色素等混合之后,加入碳酸水而制成的含气饮料.
碳酸饮料里面有什么?
可口可乐一类“可乐型碳酸饮料”含有焦糖色素、可乐香精,除非特别注明,还含有咖啡因和可乐碱,因此风味独特,还具有提神作用.
芬达、绿色苹果汽水一类“果味型碳酸饮料”并不含有真正的果汁,而是用香精和色素来模仿水果的色泽和香味.
包装漂亮、口味清新的碳酸饮料里,营养成分却乏善可陈.例如,一听355毫升装的可乐中含有38克糖,628千焦的能量,30~55毫克咖啡因、30~40毫克磷,而蛋白质和维生素的含量几乎都为零.