为什么在我国小麦种子蛋白质含量呈现北高南低,而大豆种子蛋白含量呈现南高北低?

为什么在我国小麦种子蛋白质含量呈现北高南低,而大豆种子蛋白含量呈现南高北低? 为什么我国小麦蛋白质含量北高南低,而大豆则相反 蛋白质在小麦种子里主要指什么 种子萌发过程中糖类蛋白质含量怎样变化为什么 小麦种子中蛋白质的性质是? 为什么酪氨酸在蛋白质中含量最低? 为什么大豆种子蛋白质含量多,是进行蛋白质理想的植物组织材料?明明是种子怎么会是植物组织? 最近做小麦种子中蛋白质淀粉含量测定实验,分别用的是凯氏定氮和旋光法,那在这之前种子怎么提取蛋白淀粉如果能有各蛋白组分,淀粉组分的分离方法就更好了.大谢啊蛋白各组分的分离方法 小麦种子有氧呼吸逐渐增强 为什么 为什么酸雨对小麦种子发芽有影响 大豆种子在25℃.黑暗.无菌.湿润.的条件下萌发.糖类和蛋白质的含量的关系是? 为什么碳在蛋白质中含量很高 在细胞内液、内环境、外界,为什么蛋白质含量依次减少 在蛋白质的显色反应中的黄色反应,为什么呈现出深浅不一的黄色 图二表示小麦种子 成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成) 活性的变化,求图中1 2 3 各表示什么 为什么血浆的蛋白质含量大于组织液的蛋白质含量? 种子在成熟过程中,自由水含量逐渐减少为什么呢 关于蛋白质提取率问题比如从种子（玉米、小麦、荞麦）中提取蛋白质,我算了下各数据库中蛋白质提取率均达到60%.比如提取的蛋白粉达78%,然后双缩脲法测得其中蛋白质含量80% （78%*80%=62.4%