高二生物必修一关于课本实验的几个小问题.1.检测生物组织中的淀粉时,为什么要用碘-碘化钾溶液?通常检验淀粉不是用碘水或碘酒就够了吗?碘化钾溶质起到什么有利作用么?2.检测生物组织中

高二生物必修一关于课本实验的几个小问题.1.检测生物组织中的淀粉时,为什么要用碘-碘化钾溶液?通常检验淀粉不是用碘水或碘酒就够了吗?碘化钾溶质起到什么有利作用么?2.检测生物组织中
高二生物必修一关于课本实验的几个小问题.
1.检测生物组织中的淀粉时,为什么要用碘-碘化钾溶液?通常检验淀粉不是用碘水或碘酒就够了吗?碘化钾溶质起到什么有利作用么?
2.检测生物组织中的蛋白质时,加入双缩脲试剂A,无明显变化；振荡试管,使样本与试剂A混合均匀,再加入5滴双缩脲试剂B,若样本中含有蛋白质,溶液就会变蓝.那么请问同样是双缩脲试剂,A与B有何区别?
3.组成细胞的化合物都是水最多,蛋白质次多,也就是说所有生物组织中都应含有蛋白质,但为什么白梨汁的检测结论就是不含蛋白质?
4.检测细胞中的DNA和RNA的实验中,为什么要选用肝脏的血液作为实验材料?
5.检测生物组织中的油脂时,为什么在冲洗切片上多余的染液时,要用50%的乙醇溶液?
问题比较琐碎,只能回答一部分也可以,麻烦大家了,知道的请说一下,
但还是有点儿不懂？第1题大家说得不太一样，到底听谁的？
第3题，制作白梨汁时也是用白梨的果肉研磨并过滤的，为什么不会带入如细胞质基质中的蛋白质？再说这是检验生物材料中的蛋白质，如果只提取了白梨果肉的液泡部分岂不是不完整吗，有何意义呢？

高二生物必修一关于课本实验的几个小问题.1.检测生物组织中的淀粉时,为什么要用碘-碘化钾溶液?通常检验淀粉不是用碘水或碘酒就够了吗?碘化钾溶质起到什么有利作用么?2.检测生物组织中
1.这是一个化学问题.碘在水溶液中会慢慢被成为碘的离子,而只有碘单质有限色作用,因此要加入一些碘化钾,提高碘离子的存在,来减少原来的碘单质变为碘离子的情况.
2.A是氢氧化钠溶液,主要是创造碱性环境,并不显色.B是硫酸铜溶液,它可以使得肽键在碱性溶液中与Cu2+络合成紫红色的化合物.
3、白梨汁只是梨细胞液泡中的内容物,因此没有什么蛋白质.
4、这个不是很清楚.我记得是用肝细胞做的,而不是肝的血细胞.肝细胞的核酸含量较为丰富.
5、苏丹三可以溶于有机溶剂.

一:碘化钾是碘的助溶济
二:书上好像讲得很详细,麻烦翻下书;
三:白梨汁不是细胞...别混淆了...
四:是么?没注意,我这好像不是用肝脏的血液啊?
五:油脂能溶于乙醇,都是有机溶济,相似相溶.

1·碘化钾更加稳定
碘化钾为稳定剂和助溶剂
2·成分不同
双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液；
双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液。
3·果汁的主要成分是维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。
而组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。
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1·碘化钾更加稳定
碘化钾为稳定剂和助溶剂
2·成分不同
双缩脲试剂A的成分是氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的水溶液；
双缩脲试剂B的成分是硫酸铜的质量分数为0.01 g/mL的水溶液。
3·果汁的主要成分是维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。
而组成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链。
蛋白质由一条或多条多肽链组成的生物大分子，
每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等；
各种氨基酸残基按一定的顺序排列。产生蛋白质的细胞器是核糖体。
4·不好意思，想不起来了。
5·油脂属于类脂，油脂是由多种高级脂肪酸更暗又生成的甘油酯
（结构参考化学高二课本第七章）
油脂的粘性很大，而乙醇是有机溶剂，
有机溶剂有机溶剂是能溶解一些不溶于水的物质
（如油脂、蜡、树脂、橡胶、染料等）的一类有机化合物，
其特点是在常温常压下呈液态，具有较大的挥发性，
在溶解过程中，溶质与溶剂的性质均无改变。

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他们都说得差不多了
我来补充第四个问题，因为肝脏细胞再生能力很强，其细胞核大，提取DNA效率相对更高，肝移植的理由就在于此，切掉一半，几个月后又长成和原来一样大。植物根尖分生组织的细胞核也具有这样的特点

1:其实是想增大碘浓度,碘离子与碘单质形成配合物,即碘3离子,能增大浓度 3:显然实验有一点问题,但你用的试剂是检验糖呀.

我来回答一下第1题的..碘和淀粉的显色除吸附原因外，主要是由于生成包合物的缘故。
什么是包合物呢?直链淀粉是由α-葡萄糖分子缩合而成螺旋状的长长的螺旋体，每个葡萄糖单元都仍有羟基暴露在螺旋外。碘分子跟这些羟基作用，使碘分子嵌入淀粉螺旋体的轴心部位。碘跟淀粉的这种作用叫做包合作用，生成物叫做包合物。
卤族元素溶于水后将产生分子和离子两种形态,这两种形态的物质量多少是有一定...

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我来回答一下第1题的..碘和淀粉的显色除吸附原因外，主要是由于生成包合物的缘故。
什么是包合物呢?直链淀粉是由α-葡萄糖分子缩合而成螺旋状的长长的螺旋体，每个葡萄糖单元都仍有羟基暴露在螺旋外。碘分子跟这些羟基作用，使碘分子嵌入淀粉螺旋体的轴心部位。碘跟淀粉的这种作用叫做包合作用，生成物叫做包合物。
卤族元素溶于水后将产生分子和离子两种形态,这两种形态的物质量多少是有一定比例的,在这个题中,我们需要显色的I单质分子,所以加入KI来补充I离子,使得 I2==I+ 的电离平衡向分子这一方运动,因此I单质的量增加了,显色更明显.
假设I2和2+的比例为2:1,直接加入I2产生 得到4份I分子和2份I离子(4:2 = 2:1) 再加入3份KI那么因为平衡移动,最后得到的应该是6份I分子和3份I离子.所以加入KI能够增加I分子的量(6:3 = 2:1) 不知道这么解释能不能明白.

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