冰激凌有哪些成分?除了水还有什么东东?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/07 19:16:39

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冰激凌有哪些成分?除了水还有什么东东?
冰激凌是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品.
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