如何煎牛肉片

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/09 00:31:01

如何煎牛肉片
如何煎牛肉片

如何煎牛肉片
用料：牛肉鸡精葡萄酒盐淀粉色拉油黑胡椒粉
1.牛肉切片,用刀背把牛肉片剁薄摊开.
2.在剁好的牛肉片上面依次撒上一层盐,鸡精,黑胡椒粉,干淀粉,葡萄酒,用手指在上面拍匀,再淋上几滴色拉油,用手抹匀.
3.处理好的牛肉片码好,放冰箱冷藏24小时.
4.热锅冷油,大火,牛肉片下锅煎几十秒钟,中间注意勤翻动.
做这个菜最好选用嫩点的牛肉.如果是有筋有膜的需要先处理掉.
挺简单的,挺好吃,试试吧!,喜欢的话,

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