酿造的米醋究竟是怎么做出来的呢
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 11:53:57
酿造的米醋究竟是怎么做出来的呢
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酿造的米醋究竟是怎么做出来的呢
乡下小村庄的偏僻小屋里住着一对母女,母亲深怕遭窃总是一到晚上便在门把上连锁三锁;
淀粉在酶的作用下分解为葡萄糖,葡萄糖在酵母菌无氧条件下生成酒精,再在醋酸菌的作用下生成醋酸得到米醋
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