水烧开时不会溢出来,为什么粥烧开了却会溢出来呢从物理热学角度进行分析,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 02:39:04

水烧开时不会溢出来,为什么粥烧开了却会溢出来呢从物理热学角度进行分析,
水烧开时不会溢出来,为什么粥烧开了却会溢出来呢
从物理热学角度进行分析,

水烧开时不会溢出来,为什么粥烧开了却会溢出来呢从物理热学角度进行分析,
水的表面张力比较小,烧开时产生的水蒸气,很容易脱离水而进入空中,水的体积不会因为蒸气而变大;
粥的表面张力比较大,烧开时产生的水蒸气,不太容易脱离粥,在粥的内部,使粥的体积变大,而出现溢锅现象.