沸水浴与隔水加热一样意思吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/29 11:09:58
沸水浴与隔水加热一样意思吗
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一样的.沸水浴是专业叫法
隔水加热即将食物材料放置炖芯中,后将炖芯至于炖盅本体内,在本体中注入一定量的水来实现食物的蒸炖过程,
沸水浴是一种加热的方法:在大容器中加入足量水,再在其中放入盛有需要加热的物质的小容器,加热大容器。
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水浴加热与沸水浴加热有什么区别呢?
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碘仿反应有的需要加热,能不能利用沸水浴加热?
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沸水什嘛意思?
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