作业帮虾猴子怎么吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 14:39:18
虾猴子怎么吃
虾猴子怎么吃
虾猴子怎么吃
不知道你说的是做法还是吃法,应该是做法吧.
做法的话一般像我们海边的人都喜欢直接蒸煮着吃,把虾猴子洗一遍,放在锅里铝制的隔板上（你应该懂得是什么,叫什么我写不出来.）撒一些盐别太多,蒸开锅十来分钟就差不多了,蒸好了就能闻到鲜味了,或者直接放在水里煮也一样.这是最简单的做法,但是很鲜美.
在饭店的话还有一种椒盐的做法,先把虾猴子煮好,然后油烧开,放里面炸一下别太久,捞出来控干油,撒上自己调好的椒盐,这样做出来吃的就是调料的味道的,看你喜欢哪种口味了.
（饭店这种做法还有一个原因,虾猴子变味,炸完撒椒盐会减轻这种味道,变味的原因有二,一是不新鲜,二是用海水精养过,因为饭店没有条件用天然的海水养,都是用淡水加市场上买来的海水精配的,这种水里养过的虾猴子,有一种柴油的味道,当然你没有吃过海里刚打上来的,你也感觉不出来）.
吃法没啥说的了,不会的话自己琢磨（实在没办法进肚子,就送我吧）,就有一点提示,如果不常吃不熟练的话,准备把剪刀,把虾猴子身体两侧的突出来的尖尖剪掉,否则扒皮的时候容易扎手.
还有要注意的是,海鲜隔顿吃前必须加热,不能招露水,否则中毒.
我再告诉你一个分辨公母的法吧,公虾猴子的脖子下面比母虾猴子的脖子下面多一对很细的小腿.找两只比对一下你就知道了.
哦对了,还有一种吃法,把生虾猴子头尾去了,用擀面杖把肉挤出来（生的没法扒皮）,然后和韭菜一起调陷包饺子吃,也是特别鲜美.