做菜的时候什么时候放味精呢

做菜的时候什么时候放味精呢 做菜味精要什么时候放? 最近大家都说味精不是好东西,味精里面到底含有什么有害成分呢?做菜的时候可以用什么代替味精呢? 做菜时,味精,盐,糖,酱油,醋 下的比例是多少?一般放多少呢?那位兄弟做饭时的比例可以告诉我吗?要是炼成一个比较可以做菜高手,需要那些方面的努力呢? 糖和味精可以一起食用么?还有糖和盐,味精和盐可以一起食用么?有时候在做菜的时候我总是会忌讳这个到底和什么不能放,什么和什么可以一起做,苦恼! 不锈钢锅做菜放酒合适吗不锈钢锅做菜的时候放酒料,会产生有毒物质吗? 可乐放味精会怎么样呢 味精为什么总叫无盐味精哦,如果里面有盐会怎么样啊,为什么做菜时它们就可以放一起啊还有为什么时先放盐在放盐 做汤的时候淀粉什么时候放 做菜的时候放葱姜蒜都有啥作用啊~ 做菜的时候,那些菜用老抽王,那些菜用生抽? 味精有什么作用呢?是不是放了味精再放盐巴就会更咸,放了糖就更甜? 是谁发明了味精?味精到底是谁发明的呢? 什么叫大块飞水?做菜的时候看菜谱,总说牛肉大块飞水,啥意思呢? 做菜时怎么放、什么时候放盐之类的调味料才能让菜做出来味道香.看到很多师傅做菜很熟手,总觉得他们做菜是靠感觉,并不刻意去“做”菜,烧出来味道很好.自己想学但总觉得缺点什么 炒菜时作料放的顺序是怎样的啊?谁能教教我盐、姜、蒜、味精、花椒这几样一般什么时候放? 马铃薯（土豆）淀粉有什么营养呢?吃淀粉有什么好处呢?还有坏处是什么呢?其做菜的时候有什么效果和作用呢? 什么时候勾芡,如何勾芡我只知道在汤快干的时候勾芡,但是如果是没有汤的炒菜该怎么勾芡啊,比如蒜薹炒肉,是在快熟的时候勾芡吗,还有就是是不是应该在放完调料之后勾芡啊?味精或鸡精是