白木耳是属于凉性的吗

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/06 07:27:37

白木耳是属于凉性的吗
白木耳是属于凉性的吗

白木耳是属于凉性的吗
按照祖国医学理论,食品作用于人体所发生的反应有“四性”,即寒、凉、温、热之分,此外,还有一种没有明显寒凉或温热性质的食品,就称为平性.与身体相宜的食之有益,与身体有害的应该禁忌.温热的食品可以治疗阴症和寒症；寒性的食品可以治疗阳症和热症.这样能达到寒热相宜,阴阳平衡,恢复身体的健康.
1.属于热性的食品有：羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、猪头肉、虾子、螃蟹、鲤鱼、黄鱼、带鱼、辣椒、花椒、胡椒、生姜、南瓜等.
2.属于温性的食品有：乌龟、鳖、鲫鱼、墨鱼、鱿鱼、牛乳、鹅肉、猪排骨、红白糖、花生油、芝麻油、豆油、黄豆、蚕豆、土豆、粳米、糯米、麦粉、扁豆、刀豆、红枣、香菇、黄花、冬笋、葱、大蒜、芥菜、韭菜、红薯、荔枝、桂圆、柑、橙、橘、苹果等.
3.属于平性的食品有：猪肉、猪肝、鸡蛋、白木耳、百合、赤小豆、豌豆、萝卜、莲子、藕、山药、菠菜、胡萝卜、西红柿、大白菜、豆角、葫芦等.
4.属于凉性的食品有：鸭蛋、蜂蜜、紫菜、海带、绿豆、冬瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、苦菜、黄瓜、莴苣、苋菜、竹笋、黑木耳、香蕉、柿子、梨、豆腐等.
所谓“五味”,是指食品本来滋味,即辛、甘、酸、苦、咸.它们与五脏有密切关系,一方面五味能入五脏,并起作用,据《灵枢·九针论》说：“五味,酸入肝,辛入肺,苦入心,甘入脾,咸入肾,是谓五味”；另一方面五味与五脏又有排斥性,据《灵枢·五味第五十六》说：“五禁,肝病禁辛,心病禁咸,脾病禁酸,肾病禁甘,肺病禁苦.”五味各有其功能,以调和为宜,偏嗜则害.
白木耳是属于平性的食品.

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