红酒打开瓶塞之后能存放多长时间?放在冰箱里了,能存放多久啊?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 06:52:13

红酒打开瓶塞之后能存放多长时间?放在冰箱里了,能存放多久啊?
红酒打开瓶塞之后能存放多长时间?
放在冰箱里了,能存放多久啊?

红酒打开瓶塞之后能存放多长时间?放在冰箱里了,能存放多久啊?
红酒打开塞子以后就会解除到空气的,葡萄酒要加塞子目的就是防止与空气接触,防止酒被氧化.而酒接触空气以后,被氧化的结果就是酒的味道变得苦涩,酒的颜色变深,酒香气变淡.严重氧化后的酒颜色会变得和酱油一样黑,喝一口就会拉肚子.所以开瓶的红酒最好能在5天以内饮用完,没喝完再重新塞上塞子的话,看看酒的颜色,如果没有变化,酒就没问题,放半个月都行.
葡萄酒的最佳存放温度是9——11度.冰箱一般都低于这个温度,存放的时间可以更长,但是就和水果一样,放一天,味道也会有差别,最好是在半个月内饮用完毕~

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