牛奶热过以后防一段时间表面会结起一层膜,是什么,脂肪?蛋白质?不是脂肪?那要怎么样才能去脂肪?

牛奶热过以后防一段时间表面会结起一层膜,是什么,脂肪?蛋白质?不是脂肪?那要怎么样才能去脂肪? 热好牛奶后表面的一层膜是油脂还是蛋白质? 为什么热牛奶表面会结一层皮?为什么? 煮热的牛奶或是粥在空气中冷却时会在表面形成一层膜,这是为什么? 热过的牛奶表面会结一层薄膜是油脂吗?热过的牛奶表面会结一层薄膜,那是油脂吗?像伊利、蒙牛的瓶装牛奶倒在容器里用微波炉加热,这样会破坏牛奶本身的营养物质吗?每次用微波炉加热后 把牛奶加热,过一会儿上面结了一层膜, 用热水泡过苹果表面还是有一层蜡怎么办? 澄清石灰水在空气中放一段时间后,为什么表面会有一层白膜 牛奶煮热（还没沸腾）后多久才能在表面结一层皮?需要多长时间?要放进冰箱里面吗? 为什么加热后的牛奶表面会浮起一层膜?我家的牛奶加热后,表面浮起了一种像油的膜? 牛奶加热为什么表面会有一层皮 牛奶加热后凉一会,表面为什么会有一层皮 澄清石灰水在空气中放置一段时间,看到表面形成一层白膜,说明空气中含有澄清的石灰水在空气中放置一段时间,看到表面形成一层白膜,说明空气中含有 . 把牛奶加热,过一会儿上面结了一层膜,那能吃吗?求解答 热镀锌表面会有一层保护膜吗 加热牛奶时,牛奶表面为什么会有一层白白的膜状物? 牛奶加热为什么会有一层膜. 生鲜牛奶怎么煮开后,有一层膜,