水的哪种特性利于体内的生物化学反应?流动性大、极性强、比热大、润滑作用答案是极性强请详解

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 09:44:37

水的哪种特性利于体内的生物化学反应?流动性大、极性强、比热大、润滑作用答案是极性强请详解
水的哪种特性利于体内的生物化学反应?
流动性大、极性强、比热大、润滑作用
答案是极性强
请详解

水的哪种特性利于体内的生物化学反应?流动性大、极性强、比热大、润滑作用答案是极性强请详解
水是一种极性分子,使水成为一种良好的溶剂.根据相似相溶原则,水分子可以溶解一些极性分子如各种矿物质等.生命系统中很多分子都是电解质或是极性分子,如小分子的糖类、氨基酸等都能溶于水,水也是由此而成为生命系统中各化学反应的理想介质.没有极性的分子,如脂类分子不溶于水,是生物膜的主要成分,由于疏水性,膜才能存在而不被水溶解!
因此水的极性有利于有利于化学反应的进行~

...生物化学问题
这牵涉到了细胞膜的结构问题,由于磷脂双分子层的原因,
脂质分子的亲水性极性基团朝向细胞膜的外表面
因而是细胞膜更易吸收水分,
由于体内的各项生物化学反应都需要水,
故水极性强特性利于体内的生物化学反应

其余三个是起物理作用的