酸菜为什么酸?是什么物质起的作用
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 06:43:18
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乳酸菌发酵大白菜中的糖产生乳酸,和做酸奶的工艺一样.酸菜为世界三大腌菜之一,是健康安全的发酵食品.
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酸菜为什么有致癌物质
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为什么我演的酸菜不酸?
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酸菜坛的酸菜,只研究它在坛子里,不管在人体的情况,它的酸性物质是什么酸
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