自建一个香肠烘干房 技术上的问题想向你请教 房体长1.1米宽1.8米不锈钢 用多大功率加热快
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 00:16:43
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不知道您需要多高的温度?食品加工要求应该是很高的.这个烘烤房的温度一定要均匀,一般来讲,您这不足2.5m3(立方米)的烘烤房,有6KVA应该就差不多了.您还一定要加装温度控制器,以便保证质量.
但如果仅仅依靠热空气上升造成对流的话,那这个烘烤房会出现上下温度不均的现象.建议你电热管放在下部,在电热管的下部还要加入风扇,加强空气对流达到减室内少温差的现象.
最好的办法是做一个专门的电热箱,用鼓风机送热风进入这个烘烤房的底部(底板要均匀地打上进风孔)上部也要做一个带均匀孔的出风口,以达到温度均匀的目的.但还是一定要装一个温度控制电路噢!
还有一点:绿色环保:这个烘烤房(或我所说的电热箱、管道等)都要加上保温层,以达到家少能源消耗的目的!
附:如果有可能的话,最好是使用380V三项四线电源,每项电上的平均负荷2KVA左右.还要做好金属外壳的接地工作,以确保安全.
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