牛奶变酸是物理变化吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/06 00:25:22

牛奶变酸是物理变化吗?
牛奶变酸是物理变化吗?

牛奶变酸是物理变化吗?
化学变化

微生物体内化学反应

物理

化学变化。

是化学变化啊
牛奶变酸是细菌侵入,分解了乳糖,产生乳酸,吃下去会造成腹泻,身体不适,酸奶是在牛奶中加入双岐杆菌,乳酸杆菌等等有益人体健康的菌制成的,对人体有益。二者的区别主要就在引起牛奶发酵菌种不同。

化学变化

化学变化,牛奶中蛋白质被空气氧化,变质