儿茶素有什么作用,什么茶的儿茶素含量最高?具体是什么绿茶?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 23:58:54

儿茶素有什么作用,什么茶的儿茶素含量最高?具体是什么绿茶?
儿茶素有什么作用,什么茶的儿茶素含量最高?
具体是什么绿茶?

儿茶素有什么作用,什么茶的儿茶素含量最高?具体是什么绿茶?
儿茶素就是茶叶多酚类物质的一种
儿茶素的功用：
1.清除自由基：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂,抗氧化活性甚至比维他命E还高!并且可以清除人体产生的自由基,以保护细胞膜.
2.延缓老化：因为有清除自由基的功用,所以可以减缓衰老.
3.预防蛀牙：因为茶叶中含有氟,所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力.除此之外,也有临床实验指出,儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病.
4.改变肠道微生物的分布：儿茶素类可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌）,同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍,所以有整肠的功能.
5.抗菌作用：可以抑制引起人类皮肤病的病菌,并且对治疗湿疹有很好的疗效.
6.除臭：儿茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽烟者的口臭,并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味（因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌）.
7.其它：还有一些研究显示儿茶素还具有抑制血压（可降低舒张压与收缩压）及血糖（抑制醣分解酵素）、降低血中胆固醇及低密度脂蛋白（LDL）,并增加高密度脂蛋白（HDL）的量（日本用来做低胆固醇蛋）、抗辐射以及紫外线（美国已做成预防紫外线的化妆品）、抗突变（在微生物已获得证实,但还没有人体试验的报告）等功用.
绿茶含量最高,因为绿茶属于不发酵茶,发酵程度越轻,儿茶素含量越高
都差不多,跟茶树品种有关,一般4月份采摘的茶叶含量最高,也就是明前茶
我做过实验,劲峰这个品种制出的绿茶含量最高,但只是我的实验,很难有普遍性

儿茶素有什么作用,什么茶的儿茶素含量最高?具体是什么绿茶? 儿茶素都有什么作用啊据说是在茶叶中含量最高,在什么茶叶中含量最高呢? 儿茶素在茶里面的含量?我想知道儿茶素在什么茶里面含有量的成分?在茶里面的含量较高的茶叶是什么差? 到底哪种茶儿茶素含量最高? 什么是儿茶素? 它有什么作用?儿茶素是如何发挥减肥作用的?最近看立顿刚推出的立雅茶,突然听说到儿茶素这个东东. 茶多酚跟茶黄素有什么关系?红茶中茶黄素跟茶多酚含量是最高的? 肉弹素有什么作用? 纤维素有什么作用? 纤维素有什么作用 肾上腺素有什么作用? 胰岛素有什么作用 肾上腺素有什么作用? 胰岛素有什么作用 大蒜素有什么作用? 细胞分裂素有什么作用? 青霉素有什么作用 黄藤素有什么作用 什么水果的VC含量最高