作业帮什么不能和螃蟹一起吃
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/06 05:13:04
什么不能和螃蟹一起吃
什么不能和螃蟹一起吃
什么不能和螃蟹一起吃
螃蟹营养丰富,味极鲜美,深受美食者的青睐,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能与之同食的.
蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食.”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象.
蟹与梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利,多食损人”.另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说.由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃.
蟹与花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45％,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之.
蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起.”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃.
蟹与香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便.与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻.
蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻.故食蟹后不宜饮冰水.
螃蟹与茄子：伤肠胃；
螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃,引起腹泻、呕吐；
螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；