做熟的青菜没吃完,放在冰箱里过夜产生的亚硝酸盐,比肉类还多嘛?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 15:40:09

做熟的青菜没吃完,放在冰箱里过夜产生的亚硝酸盐,比肉类还多嘛?
做熟的青菜没吃完,放在冰箱里过夜产生的亚硝酸盐,比肉类还多嘛?

做熟的青菜没吃完,放在冰箱里过夜产生的亚硝酸盐,比肉类还多嘛?
一边肉类自身不产生亚硝酸盐,只是添加剂里有而已,而做熟的青菜或泡菜等会自己产生亚硝酸盐 虽然在保存过程中,蔬菜中的亚硝酸盐含量会有一些增加,但是冷藏条件下,总的亚硝酸盐含量还是大大低于加工食品中国家标准允许的含量.而肉中亚硝酸盐含量的增加,应该是烹饪过程中使用的含有硝酸盐的调料所致.这在常规的烹饪中,是不会出现的.即使新闻中的实验数据准确可靠,“严重超标”的说法也是对国家标准的曲解,而“决不能吃”更是耸人听闻.如果把做好的蔬菜趁热封装,快速冷藏,“隔夜菜”的风险是可以忽略的.

做熟的青菜没吃完,放在冰箱里过夜产生的亚硝酸盐,比肉类还多嘛? 吃过夜食物好吗?饭要等过夜再炒才好吗?放在冰箱里的食物是不是过夜食物? 卤味鸡肝,过夜,但是放冰箱里的,第二天还能吃吗? 大白菜煮熟后可否放置冰箱贮藏?大白菜煮熟饭后没吃完的可否放置冰箱隔夜储藏?听说大白菜放冰箱里会吸收冰箱里的有毒气体. 青菜可以放在冰箱里保鲜吗? 猪肉放冰箱里冰冻3个月了,10月的时候,买了猪肉,没吃完,放在冷冻柜里,零下17度,给忘了,今天才想起来,找出来看上去好像没什么问题 保温瓶能不能放冰箱里面用保温杯煮了粥 但是没吃完 能不能在冰箱里面储存是日本那种小小的保温杯 切开没吃完的西瓜能否放冰箱保鲜柜内保鲜? 鲜羊奶过夜了会不会产生细菌?鲜羊奶拿回来在冰箱里放了几天,喝了会对孕妇有害吗? 过夜的青菜吃了对身体好吗?第一天把青菜炒好放在饭盒里,过了一个晚上,第二天中午吃, 熟螃蟹隔夜能吃吗晚上煮得,没吃完放在冰箱里冷冻了这样可以吗,第二天起来再煮还能吃吗. 不锈钢锅装食物能不能过夜?就是有时候炖汤之类的,一餐没吃完,又懒得腾出来,听人说放了盐和味精这些调料的食物不能长时间放在不锈钢锅中. 青菜可以放在冰箱里吗?是放冷藏还是放冷冻 夏天高温时,青菜放在冰箱里好,还是放在外面好? 水样在冰箱放过夜再检测粪大肠杆菌的值有无影响采的是污水处理厂的出厂水,用的是液氯杀菌,采样时瓶里加了硫代硫酸钠的,然后放在5度的冷藏室里,第二天开始检测的,请问过夜后的水质对 蛋糕过夜了还能吃吗?订了生日蛋糕,可是却在订的时间提前订了一天,哎...想让蛋糕点给保存着到第二天再要,放在冰箱里保存了一天,而且会不会变质呢? 隔夜西瓜能吃吗?晚上10点半破的西瓜,还有1半没吃完,没有放冰箱,早上8点半还能吃吗 SDS-page 胶过夜保存我跑SDS-page电泳,做蛋白纯度的检测,染完色后直接观察就行.请问跑完电泳以后可以不染色放在4度冰箱保存,过两天再染色吗?