精炼植物油含反式脂肪酸吗不要给我引用反式脂肪酸的词条解释,百度上已经看过,知道植物油氢化后含反式脂肪酸,精炼油高温处理后也含,那一般精炼植物油没有加温过度时含有吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 09:23:13

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精炼植物油含反式脂肪酸吗
不要给我引用反式脂肪酸的词条解释,百度上已经看过,知道植物油氢化后含反式脂肪酸,精炼油高温处理后也含,那一般精炼植物油没有加温过度时含有吗

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植物油中含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸中反式构型最稳定,所以答案为:含有

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