什么是大豆油的碘值?测碘值有什么作用?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/08 09:46:48

什么是大豆油的碘值?测碘值有什么作用?
什么是大豆油的碘值?测碘值有什么作用?

什么是大豆油的碘值?测碘值有什么作用?
碘值指脂肪、脂肪油或其他类似物质100g,当充分卤化时所需的碘量（g）.药典规定注射用油的碘值为79－128.碘值说明油中不饱和键的多少.碘值高,则不饱和键多,容易被氧化而引起油脂的酸败变质；碘值低,则油脂熔点高,常温接近固体,难以吸收.所以用油需规定一定的碘值范围.

什么是大豆油的碘值?测碘值有什么作用? 什么是大豆油的碘值?测碘值有什么作用? 大豆油的碘值是多少? 什么是油脂的碘值什么是油脂的碘值RT 油脂碘值高低区别请问油脂的碘值 84和114 有什么区别么油脂的碘值越大,表示采用什么办法提高植物油的碘值? 炭黑的吸碘值表征了什么为什么要测植物油的碘值在测定碘值得实验中,氯仿的作用是什么? 谁能告诉我什么叫碘价和碘值,怎么定的,有什么区别吗? 何为活性炭的碘值?原生态活性炭碘值多少? 活性炭碘值的测定方法航空煤油测定碘值有何意义? 请教一些关于活性炭的碘值问题活性炭的碘值是啥意思? 如何提高酸化油的碘值?