如题啤酒的度数和白酒度数都是用酒精度数来表示的吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 00:44:54

如题啤酒的度数和白酒度数都是用酒精度数来表示的吗?
如题
啤酒的度数和白酒度数都是用酒精度数来表示的吗?

如题啤酒的度数和白酒度数都是用酒精度数来表示的吗?
你好!
白酒标的是酒精度.啤酒标的是麦芽糖度.
白酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比,
通常是以20℃时的体积比表示的,
如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃).
啤酒的度数则不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生产原料,也就是麦芽汁的浓度,以12度的啤酒为例,是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比).麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物,以麦芽糖为主
谢谢!