哪些食物的主要营养成分是矿物质?哪些食物的主要营养成分是维生素?哪些食物的主要营养成分是碳水化合物

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 01:38:35

哪些食物的主要营养成分是矿物质?哪些食物的主要营养成分是维生素?哪些食物的主要营养成分是碳水化合物
哪些食物的主要营养成分是矿物质?哪些食物的主要营养成分是维生素?哪些食物的主要营养成分是碳水化合物

哪些食物的主要营养成分是矿物质?哪些食物的主要营养成分是维生素?哪些食物的主要营养成分是碳水化合物
含矿物质较多的食物 1.含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等.2.含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等.3.含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等.谷类中也含有一定量的铁质.4.含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等.5.含碘较多的食物:海带、紫菜等.6.含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等.
主要营养成分是维生素的食物:
含维生素A最多的食物 :鱼肝油(每100克含85000IU)
含维生素B1最多的食物 :酵母(每100克含12.12-15.61毫克)
含维生素B2最多的食物 :酵母(每100克含5.06-5.90毫克)
含维生素B6最多的食物 :酵母(每100克含3000微克)
含维生素C最多的食物 :刺梨(每100克含2585毫克)
含维生素D最多的食物 :鲭鱼肝油(每100克含100000-150000微克)
高碳水化合物包括:大米、面食、土豆、绿豆、波罗、橙、梨、桃、苹果、巧克力等.