现代啤酒发酵与传统啤酒发酵有什么不同

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 23:36:10

现代啤酒发酵与传统啤酒发酵有什么不同
现代啤酒发酵与传统啤酒发酵有什么不同

现代啤酒发酵与传统啤酒发酵有什么不同
现代啤酒发酵,讲究的是催.就是拿酵母放在最佳环境中培育.这样能保证产量.传统发酵法,讲究的是养,这样能保证质量,但缺少产量.