油酸和三乙醇胺能反应吗?如反应,则生成物可以溶于水吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 09:00:52
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可以反应.要控制条件,生成物应该不溶于水,疏水基团占体积太大
可以反应,形成三乙醇油酸盐,或者更高级的是三乙醇胺酰胺。可以作为表面活性剂使用。也可以作为脱模剂。浙大哲博检测回答
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