食品安全危害来源主要是哪两方面

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 23:58:04

食品安全危害来源主要是哪两方面
食品安全危害来源主要是哪两方面

食品安全危害来源主要是哪两方面
一是人为加入的非食品原料或非食品的添加剂.如用加入非食品原料工业酒精配兑白酒,加入非食品添加剂的苏丹红、三聚氰胺等
二是不按照食品的要求,生产加工、储存、食用食品.如生产酱菜时加入过量的防腐剂,吃过的剩菜不按要求存放后食用,加工过程细菌感染等
三、食品本身的危害.如重金属、农药残留、兽药残留,毒蘑菇等
四、人带来的危害.不洗手,带有传染病,不注意卫生等

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