如何知道某种蛋白质的氨基酸组成及含量

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 06:45:04

如何知道某种蛋白质的氨基酸组成及含量
如何知道某种蛋白质的氨基酸组成及含量

如何知道某种蛋白质的氨基酸组成及含量
可以用酶或化学方法完全水解,然后用质谱测定.比较精确.