油脂在人体中的作用急 急 急

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/09 10:41:17

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油脂在人体中的作用
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油脂是人体所必需的营养成分,部分可以从其他能量来源转换而成,还有部分必需脂肪酸必须从膳食中摄取.脂肪在体内的作用总的来说包括,提供能量、缓冲机体所受的冲击、激素的生成和作用、运送脂溶性营养素、构成细胞膜以及组织等作用.
人体所需要的脂肪包括饱和、单不饱和和多不饱和脂肪酸.都是人体所必需的.不可以单纯强调补充不饱和脂肪酸.同时在补充特别是多饱和脂肪酸的同时,要补充足量的抗氧化剂,比如ve,vc,类胡萝卜素等.否则在体内一样被氧化成过多的饱和脂肪酸.一样会带来诸多的疾病.