碳酸钠和碳酸氢钠做馒头哪个好
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/05 17:22:56
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碳酸氢钠加热时会分解产生二氧化碳气体,使馒头形成疏松多孔的结构,可用于馒头发酵.碳酸钠加热不能分解产生气体,所以蒸馒头应用碳酸氢钠.
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急 碳酸钠和碳酸氢钠哪个溶解度大?
碳酸氢钠和碳酸钠的碱性哪个强?
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碳酸钠和碳酸氢钠哪个溶解度大
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