为什么水果要在低温低氧中保存呢,从细胞呼吸和细胞中酶的活性方面解释下.

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/07 21:25:26

为什么水果要在低温低氧中保存呢,从细胞呼吸和细胞中酶的活性方面解释下.
为什么水果要在低温低氧中保存呢,从细胞呼吸和细胞中酶的活性方面解释下.

为什么水果要在低温低氧中保存呢,从细胞呼吸和细胞中酶的活性方面解释下.
低温保存,使细胞呼吸减慢,酶的生理活性降低,进而使生命活动整体减缓,从而达到减慢腐烂的目的.

问老师。。。

低温状态下:1)新陈代谢减缓,植物细胞内的生长和衰老会减缓;
2)酶不在最活跃温度上,也会减缓细胞体内的生命活动;
3)外环境中的微生物活跃度也会降低,有的甚至会进入‘冬眠’状态;
低氧状态下:1)呼吸作用减弱,新陈代谢减慢;
2) 亲氧型细...

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低温状态下:1)新陈代谢减缓,植物细胞内的生长和衰老会减缓;
2)酶不在最活跃温度上,也会减缓细胞体内的生命活动;
3)外环境中的微生物活跃度也会降低,有的甚至会进入‘冬眠’状态;
低氧状态下:1)呼吸作用减弱,新陈代谢减慢;
2) 亲氧型细菌生命活动会大受影响。
低温低氧协同进行就能起到减缓水果变质的效果。

收起

细胞中的酶是起催化作用,而酶的活性受到温度的影响,低温会使酶的活性降低,因此在低温中细胞呼吸减慢,这样所消耗的有机物就会降低。

为什么水果要在低温低氧中保存呢,从细胞呼吸和细胞中酶的活性方面解释下. 为什么保存水果要低氧低氧的话无氧呼吸不会强吗?高氧是因为有氧呼吸强了,那为什么是低氧保存呢? 为什么要低温,高co2,低氧贮存蔬菜和水果 (1/2)高一生物题.1.为什么水果蔬菜要放在低温 湿度适中 低氧环境中 2.剧烈运动,部分肌肉暂时缺氧,葡...(1/2)高一生物题.1.为什么水果蔬菜要放在低温 湿度适中 低氧环境中2.剧烈运动,部分肌肉 为什么酵母菌可以在低氧的环境中生存呢? 关于水果保存的呼吸作用!水果的腐烂是无氧呼吸造成的吗?为什么保存水果要 高CO2 低温 低氧?高CO2不是增加了呼吸作用吗?why啊 纠结死我啦!明早理综考试 我睡觉去了!) 为什么免疫剂要在低温保存 蔬菜和水果长时间贮存,保鲜所需要的条件应为A:低温,干燥,低氧.B低温,湿度适宜,低氧.为什么不能选A 水果保鲜为什么低氧RT 为什么保存种子 能延长其寿命的环境是 低温、 干燥、 低氧的?(总觉得答案错了)、、、 在___,___通风环境中储存粮食种子,采用___,低氧条件保存水果蔬菜,可以延长储存时间.原理是降低____作用,减少____的消耗在___,___,通风环境中储存粮食种子,采用___,低氧条件保存水果蔬菜,可以延 抑制呼吸作用需要低温、低氧、低水,是为什么呢?低氧我明白,但低温、低氧就不太清楚了.难道呼吸作用的条件也有温度、水分吗? 有关细胞呼吸的.7.根据细胞呼吸的原理,贮存新鲜的水果和蔬菜时,应选择 ( )A.零上低温、无氧、干燥 B.零下低温、低氧、干燥C.零下低温、无氧、一定的湿度 D.零上低温、低氧、一定 为什么要在低温条件下储存蔬菜和水果? 水果保鲜,为什么要在零上低温rt 疫苗为什么要低温避光保存? 二苯碳酰二肼为什么要低温避光保存 为保存种子和蔬菜,应当将其放入低氧、低温、干燥的条件下储藏?为保存种子和蔬菜,应当将其放入低氧、低温、干燥的条件下储藏,这样能够降低细胞呼吸的速率,减少细胞内有机物的损耗.这