向豆浆加石膏做成豆腐,这是属于胶体的聚沉,那么这现象是胶体的盐析吗?如果是盐析的话,那么向豆腐中加水怎么不会溶解,这跟盐析岂不是相矛盾

向豆浆加石膏做成豆腐,这是属于胶体的聚沉,那么这现象是胶体的盐析吗?如果是盐析的话,那么向豆腐中加水怎么不会溶解,这跟盐析岂不是相矛盾 向豆浆中加入盐卤或石膏做成豆腐说明了大豆中蛋白质的什么性质? 黄豆如何做成豆腐?这是我知道的：黄豆经过浸泡,泡软后用石磨磨成豆浆,过滤豆渣后煮开,加盐卤或石膏.我的问题是：一斤黄豆要放多少水变成豆浆?盐卤或石膏又要加多少?或以上材料的比例 1.胶体的本质特征是什么?2.制备Fe(OH)3胶体的方程式是什么?3.向豆浆中加入石膏可以制得豆腐,原理是什么>?4.豆浆是胶体吗?碘酒是胶体吗?5.最常见的胶体有哪些?怎样很容易区别? 【豆浆中加入石膏 使其变为豆腐】与胶体的哪项性质有关? 豆浆是胶体,豆腐还是胶体吗? 豆浆是蛋白质溶液吗?用豆浆做豆腐利用其盐析还是胶体聚沉?豆浆成分是什么?该怎么解释用豆浆做豆腐的原理? 豆浆和豆腐哪个是胶体 在豆浆中加入盐卤,石膏,能制成豆腐．这是利用了大豆中蛋白质的什么性质? 在豆浆中加入盐卤、石膏,能制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质? 石膏是如何中和豆浆胶体粒子的电荷的?从微观角度解释 不能用胶体的知识解释的现象是（ ）A.豆浆中加入石膏做豆腐 B.一支钢笔使用两种不同牌子的墨水,易出现堵塞C.向氯化铁溶液中加入氢氧化钠溶液,会出现红褐色D.在海水与河水交界处,易形成 这种题目要怎么做．下列现象与胶体的性质无关的是:A将盐卤或石膏加入豆浆,制成豆腐 B.一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水,易出现堵塞 C.向FeCL3溶液加入NaOH溶液,会出现红褐色沉淀 D.清 胶体的介稳性在工农业生产和日常生活中有着广泛的用途,下列现象要破坏介稳性的是?A.生产涂料 B.配置墨水 C.明矾净水 D.用石膏使豆浆变成豆腐 豆浆煮熟后加什么可以做成豆腐? 在豆浆中加入少量的石膏,能使豆浆凝固为豆腐吗?这属于蛋白质的盐析吗,但少量盐应该促进蛋白质溶解把、但老师说能的、为什么? 在豆浆中家盐卤和石膏制成豆腐,这是利用大豆中蛋白质的什么性质求大神帮助蛋白质的性质 加入电解质用豆浆制作豆腐 关于胶体的问题 （把图向右转90度）我往豆浆中加入了CaCl2 豆浆便分层了 发生离子电荷与胶体电荷中和的反应,胶体聚沉 我观察到沉聚的豆浆下方还有类似清水的