甜酒酿中的甜是哪来的 与酵母菌有关么

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/08 14:18:03

甜酒酿中的甜是哪来的 与酵母菌有关么
甜酒酿中的甜是哪来的 与酵母菌有关么

甜酒酿中的甜是哪来的 与酵母菌有关么
无关
来自糯米中的「淀粉」水解产生的麦芽糖以及更彻底水解产生的葡萄糖