作业帮如何催熟水果
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 20:35:24
如何催熟水果
如何催熟水果
如何催熟水果
像香蕉、猕猴桃这些水果是还没有成熟就摘下来贩卖,消费者需要在家里多放几天才可以吃,现在小编教你一种催熟水果的小窍门,让你不必等待就可以吃到.催熟水果的诀窍是利用会释放乙烯的水果.苹果和香蕉都能产生相当量的乙烯,所以把它们和要催熟的水果,不管是梨、柿子、芒果还是猕猴桃放在一起,用袋子装起来,都能起到一定的“催熟作用”.考虑到香蕉比较容易坏,而乙烯主要由香蕉皮产生,也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了.另外,从理论上说,伤害水果会促进乙烯的释放.在民间,有在柿子上插秸杆促进变软的说法,而西方也有“一个烂苹果破坏一整筐”的谚语.所以,在要催熟的水果上无关紧要的部位（比如蒂上）扎一些伤痕,或者直接在袋子里放敲坏的苹果,或许也有助于加速它们的成熟变软.举例：奇异果、水蜜桃：一般买回的奇异果、水蜜桃还要在室温下放个好几天才会变软,如果摆一颗苹果在奇异果堆或水蜜桃堆里,约可提早1天熟成.中国吃网温馨提示：版权所有,转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考,使用前请自行核实,由此所产生的风险均由您个人承担.中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法,专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台.